Кефир с корицей для похудения

Кефир с корицей: можно ли похудеть, употребляя напиток

В борьбе с лишним весом поможет напиток, состоящий из кефира и корицы. Он имеет необычный вкус и потому нравится не всем, но обладает полезными свойствами: позволяет похудеть, снять менструальные боли, улучшить зрение и состояние кровеносной системы. Существует множество способов приготовления коктейля, поэтому каждый сможет найти тот рецепт, который придется ему по вкусу.

Полезные и лечебные свойства коричного кефира

Кисломолочный напиток состоит из кефира и корицы, оба продукта обладают множеством полезных свойств. Соединив ингредиенты, можно получить двойную порцию клетчатки, витаминов группы К и Е, минералов.

Кефир включают в рацион с самых ранних лет, так как он:

  • очищает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) от токсинов;
  • легко усваивается, не вызывает чувства тяжести в желудке;
  • низкокалориен;
  • оздоравливает организм.

Корица уменьшает аппетит, стабилизирует обмен веществ, устраняет чувство голода, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Пряность рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, потому как она снижает выработку инсулина.

Жиросжигающий эффект

Чаще всего кефир и корицу соединяют для приготовления коктейля, который помогает похудеть. Кисломолочный продукт обладает низкой калорийностью, при этом хорошо утоляет голод и надолго насыщает.

В 100 мл кефира жирностью 1% содержится всего 40 ккал, 2,5% — 54 ккал, а 3,2% — не более 60 ккал. Кроме того, кефир нейтрализует негативное воздействие корицы на слизистые желудка и кишечника, помогает ей быстрее усвоиться.

Корица не только обладает жиросжигающим эффектом, но и очищает организм. Пряность является низкокалорийным продуктом: на 100 г приходится около 245 ккал, но для приготовления смеси требуется лишь 1 ч. л. специи, что эквивалентно 8 г корицы. Таким образом, в 1 ч. л. пряности содержится всего 30 ккал.

В результате регулярного употребления коричного напитка пропадают высыпания на лице и теле, кожа выглядит более здоровой, повышается выработка эндорфинов, поэтому человек становится более бодрым и жизнерадостным.

Не стоит верить распространенному мифу о том, что кефир с корицей для похудения на ночь позволяет убрать жировые отложения, не отказываясь от любимых блюд. Никакого эффекта от напитка не будет, если не соблюдать диету.

Снижение давления

Пить коктейль можно и тем людям, у которых нет лишнего веса. Регулярное употребление напитка позволяет нормализовать артериальное давление и уровень холестерина, снизить вероятность возникновения инфаркта.

Корица содержит вещества, необходимые для укрепления сердечно-сосудистой и других систем организма:

  • витамин Е улучшает работу сердца и нервной системы;
  • витамин К отвечает за свертываемость крови;
  • калий стабилизирует давление.

Противопоказания и побочные эффекты

Перед тем как ввести напиток в свой рацион, нужно ознакомиться с противопоказаниями:

  1. Аллергическая реакция. Непереносимость корицы либо кисломолочной продукции может проявляться в виде крапивницы, затрудненного дыхания, высыпаний на лице и теле.
  2. Низкое артериальное давление. Регулярный прием коктейля снижает давление, поэтому его не стоит употреблять гипотоникам.
  3. Простуда, грипп, снижение иммунитета. Во время болезни организм ослаблен, поэтому начинать диету на кефире с корицей в это время не стоит.
  4. Патологии ЖКТ. При язве или гастрите нежелательно включать в рацион коктейль, т. к. он повышает кислотность желудка.

Употребление кефирного коктейля с корицей способствут снижению веса.

Список дополняют расстройства психики и нервной системы, проблемы со свертываемостью крови, беременность и лактация. Кроме того, употреблять напиток запрещено детям как минимум до 3 лет, так как корица может негативно отразиться на работе сердечной мышцы, вызвать аллергию, несварение желудка.

К побочным эффектам, вызываемым употреблением кефира, относятся изжога, дискомфорт в животе и нарушение стула. Корица же может быть причиной возникновения аллергии, сокращения матки и угрозы выкидыша, расстройства кишечника, тяжести в желудке, головной боли при несоблюдении дозировки.

В составе пряности содержится кумарин, провоцирующий заболевания печени в случае употребления его в больших количествах.

Максимальная доза потребления корицы в сутки составляет одну чайную ложку. Пить кефир разрешается в неограниченном количестве, если он хорошо усваивается организмом.

Предпочтительное время суток для употребления напитка

Диетологи рекомендуют употреблять напиток вечером либо вместо ужина. Коктейль отлично утоляет голод, не создавая при этом чувства тяжести в желудке.

Пить кефир с корицей рекомендуется вместо вечернего приема пищи в том случае, если требуется очистить организм, активизировать обменные процессы. Однако кисломолочный продукт нередко провоцирует появление отечности. В связи с этим употреблять кефир следует не позднее 7-9 часов вечера или за 2 часа до сна.

Правила приема

Для достижения максимального результата от употребления коктейля для похудения следует соблюдать рекомендации. Кроме того, они помогут избежать побочных эффектов. Способ приема и доза различаются в зависимости от целей употребления напитка.

Для похудения

Если нет противопоказаний к употреблению коричного кефира, то утром пить его следует натощак за полчаса до завтрака. Таким образом, получится пробудить организм и запустить все его системы.

Для похудения нужно исключить один из приемов пищи. Так как обойтись без завтрака и обеда нельзя, кефир с корицей следует пить вместо ужина. Кисломолочный продукт позволит забыть о голоде до утра.

Сделать фигуру идеальной помогут разгрузочные дни, которые желательно устраивать 1 раз в неделю. В этот период нужно пить только кефирно-коричный напиток, однако, для повышения его энергетической ценности в коктейль можно добавить другие ингредиенты, например, яблоко, измельченное на терке, любые сухофрукты и даже черный шоколад.

В продаже есть два вида корицы: цейлонская и китайская. Для приготовления коктейля лучше использовать первую, т. к. эта разновидность корицы считается более полезной, а содержание кумарина в несколько раз меньше, что нивелирует развитие побочных эффектов.

При повышенном давлении

Гипертония является заболеванием, которое отрицательно влияет на качество жизни человека. В качестве дополнения к медикаментам, назначенным врачом, можно использовать коктейль из кефира и корицы.

Кисломолочный продукт нужен для нормализации давления, а специя — для поддержания организма в тонусе. Нередко в смесь добавляют мед, имбирь, яблоко. Исключать какой-либо прием пищи не требуется.

Рецепты жиросжигающих напитков

Классический рецепт: в 1 стакане кефира размешать 1 чайную ложку корицы. Коктейль можно пить сразу, времени для охлаждения и настаивания не требуется.

Нередко напиток готовят по другим рецептам, чтобы улучшить вкус или усилить жиросжигающий эффект.

Несколько самых популярных вариантов:

  1. С отрубями. В 200 мл кефира (1% жирности) добавляют 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. измельченных отрубей (пшеничных, ржаных или овсяных) и немного нарезанных сухофруктов (кураги или чернослива). Любители необычных вкусовых сочетаний могут добавить в напиток красный острый перец (щепотку). Коктейль получается питательным, потому его пьют вместо ужина или завтрака.
  2. С имбирем. На стакан кефира берут по ½ ч. л. измельченного имбиря и молотой корицы. Пряности необходимы для усиления жиросжигающего эффекта. Можно заменить имбирь куркумой, которая обладает аналогичными свойствами. Пить смесь можно как утром, так и вечером, но не более двух раз в день.
  3. С медом. Половину чайной ложки корицы смешивают с 1 ч. л. меда и заливают 200 мл нежирного кефира. Пряность раздражает слизистые оболочки желудка, но мед нейтрализует это воздействие. Кефир с медом и корицей получается не только полезным, но и вкусным. Употреблять 1 — 2 раза в день.
  4. С зеленью. Отличный вариант для жаркого дня. В стакане кефира растворяют ½ ч. л. корицы, добавляют 2 г нарезанной петрушки и столько же пюре из сельдерея. Кефир можно заменить обезжиренным йогуртом без каких-либо добавок. Употреблять можно утром, вечером либо в течение дня, не более 2 раз в день.

Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в кисломолочный коктейль рекомендуется добавлять щепотку соды. Она уменьшит раздражающее действие напитка и уменьшит дискомфорт в эпигастральной области.

Каждый день можно готовить разные коктейли: с измельченным яблоком, йогуртом, сухофруктами. Тем, кто любит пикантные сочетания, рекомендуется добавлять в напиток немного жгучего перца или свежей зелени. Петрушка и укроп не ускоряют процесс похудения, зато очищают организм от шлаков.

Предпочтение следует отдать вечернему времени употребления напитка, так как пить кефир с корицей правильнее всего, отказавшись от ужина.

Напиток должен быть свежим, допустимо хранить его не более 3 суток.

Употребление кефира с корицей для похудения по отзывам является эффективным способом снижения веса. Однако, результат зависит от физической активности, режима сна и калорийности рациона.

Рецепты для лечения гипертонии

Для снижения давления рекомендуется использовать классический рецепт: в стакане кефира развести 0,5-1 ч. л. корицы. Если нет цели похудеть, то выбирать кисломолочный продукт можно с повышенным содержание жира.

В комплексном лечении гипертонии нередко используют и другие рецепты, например:

  • смешивают одинаковое количество корицы и меда (по 1/3 ч.л.), заправляют несколькими ложками йогурта, принимают перед едой три раза в день;
  • вместо кефира используют простоквашу;
  • нейтрализуют вкус корицы можно с помощью добавления имбиря и/или меда.

Для получения максимальной пользы лучше употреблять корицу и кефир без добавления сторонних ингредиентов. Суточная норма потребления корицы при гипертонии — чайная ложка, которую можно разделить на 2 приема коктейля. В стакан кефира добавить ½ ложки пряности, тщательно перемешать и выпить. Принимают средство за час до еды и за полчаса до сна.

Нужно следить за давлением, измеряя его тонометром несколько раз в сутки. Если верхнее давление меньше 160 единиц, то в сутки достаточно выпивать 200 мл продукта с добавлением ½ ч. л. корицы. При верхнем пределе 160 единиц и более в стакан кефира добавляют 1 ч. л. специи на один прием или употребляют коктейль 2 раза в день с добавлением ½ ч. л. пряности.


Кефир с корицей для похудения

Кефир с корицей для похудения

Разгрузки или такую диету пробуют почти все, кто пытаются похудеть. Она популярная, потому что оздоравливает организм, помогает сбросить быстро избыточный вес, почти не имеет противопоказаний. При таком рационе почти нет чувства голода. Целебные свойства пряности и кисломолочного питья не оставят равнодушными любителей здорового питания. Поговорим о пользе кефира с корицей для похудения.

Польза кефирного коктейля для организма

По отдельности и вместе корица с кефиром улучшат общее состояние. В сочетании они усиливают необходимые качества друг друга.

ПряностьМолочнокислое питьё
  • ускоряет обмен веществ;
  • уменьшает концентрацию сахара в крови;
  • снижает ощущение голода;
  • ускоряет процесс расщепления жиров;
  • понижает артериальное давление.
  • совершенствует микрофлору кишечника;
  • не превращается в жир за счёт низкой калорийности и небольшого их содержания;
  • притупляет желание поесть, оставляет ощущение сытости;
  • выводит лишнюю воду.

Если пить по стакану коктейля перед сном ежедневно, давление нормализуется без лекарственных препаратов. Такой режим отлично подходит страдающим гипертонией. Исправляет работу всего желудочно-кишечного тракта.

Особенности кефирной диеты с корицей

Она длится 9 дней, разделена на 3 равных этапа. За это время сбрасывают от 6 до 9 кг. В процессе необходима физическая активность. За неделю до диеты нужно постепенно снижать калорийность и количество пищи. По завершению для сохранения результата нужен постепенный недельный выход. Сначала добавляют овощи и фрукты, потом мясо, затем всё остальное.

Повторять можно раз в месяц. Килограммы не вернутся, если остальное время соблюдать основные принципы правильного питания.

Молочная продукция необходима свежая, приготовленная не ранее трёх суток назад. От старой пользы не будет. Можно сделать самостоятельно из натурального молока и закваски. Специю рекомендуется выбрать цейлонскую. По аромату и количеству нужных веществ она превосходит китайскую и вьетнамскую.

Почему рацион популярен:

  • доступные продукты;
  • лёгкость использования;
  • долго держится результат;
  • за небольшое время уходит много лишнего веса.

Есть более жёсткие виды – трёхдневная монодиета или периодические разгрузки. В сутки употребляют 1,5 литра в различных видах. Это количество делят примерно на 7. Через полчаса можно съедать яблоко. Последнюю порцию стоит выпивать не позже шести-семи часов вечера.

Кефир с корицей для похудения: рецепты

Есть различные виды целебного питья. С разными компонентами добавляются другие свойства.

Вариант перед сном

  • нежирный кефир – стакан;
  • порошок корицы – половина чайной ложки;
  • холодная кипячёная вода – 2 столовых ложки.
  • корицу размешать в воде, залить молочным питьём и перемешать;
  • оставить на четверть часа – так продукты лучше совместятся;
  • взбить блендером, поставить ненадолго в холодильник;
  • выпить за полчаса до сна.

Это распространённый рецепт, им можно заменить ужин.

С имбирём

Какие продукты понадобятся:

  • пряности – по 0,5 маленькой ложки;
  • молочнокислая жидкость – 250 мл.
  • на дно кружки высыпать сухие компоненты;
  • залить кефиром и перемешать;
  • применить можно сразу.

Имбирь усиливает действие остальных ингредиентов. При этом он самостоятельно улучшает обмен веществ.

С добавлением лимона

Ингредиенты для напитка:

  • нежирная кисломолочная жидкость – 200 мл;
  • кипячёная тёплая вода – 10 мл;
  • мёд – 5 мл;
  • молотый имбирь и корица – по пять г;
  • лимон – 1 кусочек.
  • сладость с имбирём и водой поместить в отдельную ёмкость;
  • влить жидкость в молочный продукт, поработать блендером;
  • присоединить порошок, опять взбить;
  • налить в кружку и бросить туда лимон.

Пить надо сразу. Лимон помогает остальным ингредиентам расщеплять жиры.

С перцем

  • кефир без жиров – стакан;
  • специя – треть мелкой ложки;
  • измельчённый корень имбиря – половина чайной ложки;
  • кайенский измельчённый перец – 1-2 щепотки.
  • в кисломолочный напиток бросить перец, основательно размешать;
  • понемногу подсыпать порошок корня с корицей и перемешивать;
  • выпить сразу, пока не пропал эффект.

Не стоит бросать много перца. Две щепотки – для любителей остроты. Остальным не больше одной, иначе выпить эту адскую смесь не получится.

С зеленью

  • кефир маложирный – 1 чашка;
  • пряность – 0,5 чайной ложки;
  • сельдерей и петрушка – по маленькой ложке.
  • сделать пюре из сельдерея, петрушку мелко порубить;
  • соединить всю еду и взболтать венчиком;
  • воспользоваться сразу же.

Совет: при повышенной кислотности добавить маленькую щепотку соды.

Зелень в сочетании с молочнокислым продуктом за пару недель очистят организм от вредных веществ. Этот вариант лучше всего пить перед сном, чтобы ночью он спокойно чистил ЖКТ.

Сладкий

Ингредиенты для коктейля:

  • кисломолочный напиток – 250 мл;
  • специя – 4 г;
  • жидкий мёд – ложечка.
  • в кружку с основной пищей присоединить остальное;
  • быстро перемешать, чтобы всё растворилось;
  • проглотить после приготовления.

Мёд смягчит раздражающее действие приправы. При этом они взаимно усиливают полезные свойства. Стоит употреблять до вечера. Подходит разгрузки или при жёстком рационе.

Сытный банановый

  • основная жидкость – 250 мл;
  • фрукт спелый и палочка специи – по 1 штуке;
  • палочку измельчить блендером, банан там же превратить в пюре;
  • соединить пюре и молочную продукцию, разболтать;
  • всыпать корицу и взбить ещё раз.

Этот рецепт можно использовать единожды в сутки при монодиете или при разгрузочном дне. Банан очень сытный и калорийный. Подойдёт, только если уже нет сил, но хочется довести режим до конца.

Диета на корице и кефире: меню

При этом режиме напиток употребляют за 20-30 минут до приёма пищи.

Для первого этапа:

  • разделить на 3 порции в день 0,5 л;
  • утро – 50 г творога;
  • перекус – яблоко;
  • день – 2 картофелины в собственной кожуре;
  • полдник – яблоко;
  • вечер – 150 г овощного салата, 60 г варёного нежирного мяса или рыбы.

Для второй фазы:

  • молочнокислая еда с корицей, как на первом этапе;
  • утро – 100 г несолёной гречки на воде;
  • перекус – 30 г сухофруктов;
  • обед – 100 г отварной курицы без шкурки;
  • полдник – 30 г сухофруктов;
  • ужин – 150 г овощного салата.

Для третьей ступени:

  • кисломолочный напиток также;
  • завтрак – 100 г салата из фруктов, заправленного 15 г сметаны;
  • перекус – 15 г орехов;
  • обед – 100 г паровой или варёной красной рыбы;
  • полдник – 15 г орехов;
  • ужин – 150 г овощного салата.

При сильном голоде до семи часов вечера можно съесть любой фрукт кроме винограда и бананов. Или налить себе дополнительную порцию.

Отзывы

Вероника, 31 год: перед сном, а иногда вместо ужина делаю кефирный коктейль со специями. Это помогает не набрать килограммы после похудения.

Ирина, 42 года: очень нравится диета, потому что на ней не хочется есть. Пользуюсь ей пару раз в год, когда нужно вернуть хорошую форму.

Алёна, 25 лет: сама диета мне не понравилась. Похудела за это время только на полтора кг, и это с такими ограничениями. Больше нравятся разгрузочные дни, делаю раз в неделю и не набираю вес.

Кефирный рацион с корицей полезный и не «голодный». Понравится тем, кто постоянно хочет есть. Приносит пользу организму, попутно избавляя от избыточной массы тела.

Как принимать корицу для похудения с кефиром

Лишние килограммы негативно сказываются на самочувствии, понижают самооценку, не придают уверенности в себе. Заметно теряется внешняя привлекательность, что особенно важно для представительниц прекрасного пола. Вместо диет и изнурительных тренировок, можно использовать жиросжигающие напитки. Поэтому мы поговорим о том, как принимать корицу для похудения с кефиром.

Польза кефира с корицей

Напиток, приготовленный из индийской пряности и кисломолочного продукта, обладает уникальными свойствами. Примечательно то, что кефир имеет успокаивающее, а корица, наоборот, тонизирующее действие. Несмотря на их противоположность, коктейль обладает высокой эффективностью. Смесь запускает процесс сжигания жировых отложений.

ИНТЕРЕСНО: Продукты можно принимать для снижения веса по отдельности, но в тандеме эффективность гораздо выше.

Прежде чем говорить о том, как принимать кефир с корицей для похудения, необходимо изучить полезные свойства каждого компонента. Почему не используется молоко? Дело в том, что кисломолочные продукты низкокалорийные, легче усваиваются и перевариваются. Давайте рассмотрим, чем полезен кефир:

  • Очищает организм от токсических веществ.
  • Выводит соль и лишнюю жидкость.
  • Насыщает питательными веществами.
  • Предотвращает появление голода.
  • Нормализует микрофлору кишечника.
  • Расщепляет подкожный жир.
  • Ускоряет обмен веществ.
  • Предотвращает возникновение холестериновых бляшек.
  • Улучшает функционирование печени, желудка.
  • Поддерживает в нормальном состоянии уровень сахара.
  • Притупляет аппетит, выводит шлаки.

Способы приема напитка

Употребляется кисло-пряный напиток не бесконтрольно. Особое ограничение имеет корица. В сутки рекомендуется кушать не более 2 граммов. Необходимо знать, как правильно принимать корицу для похудения с кефиром. Предлагаем рассмотреть несколько вариантов употребления напитка:

  1. Добавка к еде. Кисломолочный напиток с корицей можно выпить на завтрак, либо после основного блюда. За счет этого снижается дневная калорийность, ускоряется обмен веществ.
  2. Замена одного приема пищи. Допустим, на обед или ужин выпивайте только кефирный коктейль с пряностью.
  3. Разгрузочный день. Его можете проводить раз в 7 или 30 дней. Организм очищается от вредных веществ, и уходят лишние килограммы. А в напитки можете вводить порезанные фрукты, курагу, дробленые орешки, натертый соломкой шоколад.

ВАЖНО: Запрещается пить напиток при повышенной кислотности желудка.

Базовый рецепт

Предлагаем ознакомиться с классическим рецептом приготовления уникального напитка. Покупайте качественную молотую корицу у проверенных продавцов. Рекомендуется приобретать именно домашний кефир, так как в нем нет пищевых добавок и сахара.

  • Кефир 1% – 250 мл.
  • Корица молотая – ½ ч.л.

Все очень просто. В стакан кисломолочного продукта всыпьте корицу. Перемешайте ложкой, пейте в любое время дня, можно даже на ночь.

Такой напиток не только помогает избавиться от лишнего веса, но и нормализует работу кишечника. О дозировке пряности не стоит забывать. Нельзя употреблять в день более 1 ч.л. Если планируете пить напиток более одного раза, то распределите всю дозировку на день.

НА ЗАМЕТКУ: Калорийность обезжиренного кефира равна 34 ккал на 100 грамм продукта.

Рецепт с овсяными отрубями

Напитки для снижения избыточных килограммов можно готовить с разными продуктами. Даже для вкуса и улучшения эффекта разрешается вводить в небольшом количестве жгучий перец. С кефиром прекрасно сочетаются сухофрукты, например, чернослив, изюм, курага. Давайте рассмотрим, как принимать корицу для похудения с кефиром и овсом.

  • Отруби овсяные – 1 ст.л.
  • Кефир – 1 ст.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сушеные абрикосы – 15 г.
  • Красный молотый перец – по вкусу.

Сушеные абрикосы порежьте кубиками. Добавьте в кефир сухие компоненты, курагу, перемешайте до однородного состояния. Напиток готов к употреблению.

Для приготовления коктейля можно брать еще пшеничные или ржаные отруби. А при желании используйте хлопья из круп. Если есть аллергия на молоко и кисломолочные продукты, то корицу употребляйте с водой. Такой напиток тоже эффективно снижает вес.

Кефир с корицей и имбирем

Теперь рассмотрим, как пить корицу для похудения с кефиром и имбирным корнем. Это элементарный и полезный вариант снижения веса. Для измельчения компонентов понадобится блендер. Диетологи рекомендуют пить напиток натощак.

  • Кефир – 220 мл.
  • Имбирь – 1 кус.(1х1см).
  • Корица – 0,5 ч.л.

Очистите корешок, мелко покрошите. В чашу блендера влейте кефир, насыпьте специи. Пробейте до получения однородной консистенции. Вылейте в стакан, наслаждайтесь пряным коктейлем.

НА ЗАМЕТКУ: Калорийность корицы составляет 261 ккал на 100 грамм продукта.

Противопоказания и вред

Молотая корица для похудения вместе с кисломолочным продуктом дает потрясающий результат. За неделю можно сбросить 1-5 кг, конечная цифра зависит от конкретного организма. Это не значит, что необходимо сидеть на кефирной диете постоянно. Такой метод истощает организм, вызывает нарушение в работе нервной, пищеварительной, эндокринной системах.

В таких случаях нежелательно потреблять жиросжигающий напиток:

  • Аллергия.
  • Диарея, вздутие живота.
  • Повышенная температура тела.
  • Гастрит, язва.
  • Изжога.
  • Беременность.
  • Вероятность внутреннего кровотечения.
  • Повышенная кислотность желудка.
  • Нарушение в работе почек, печени.
  • Заболевания сердца.
  • Низкое, либо высокое давление.
  • Проблемы с дыханием.
  • Депрессия.
  • Ухудшение самочувствия.
  • Панкреатит.
  • Энтероколит.
  • Сахарный диабет.
  • Холецистит.
  • Кормление грудью.

Кефир с молотой корицей

Отзывы специалистов

Заметный результат в похудении возникает после употребления корицы и кефира, это подтверждают диетологи. Отзывы врачей являются ключевым моментом, который изучают те, кто желает похудеть. Специалисты говорят, что эффективность напрямую зависит от варианта применения:

  • Хороший результат дает монодиета, получается скинуть до 3 кг.
  • Разгрузочный день только поддерживает форму.
  • Комбинированная диета, продолжительностью 10 дней помогает сбросить до 6-9 кг.

Как принимать корицу для похудения с кефиром, вам теперь известно. Это простое и доступное средство легко готовится в домашних условиях. В напиток можно добавлять для вкуса цедру лимона, мяту, мед. Все же специалисты настаивают на сбалансированном рационе и правильном режиме питания. В меню можете включать разнообразные кефирные напитки.

Кефир с корицей для похудения

Кефир с корицей для похудения популярен у желающих сбросить лишние килограммы. Напиток обладает необычным вкусом. Многим людям приходится по душе. При желании в коктейль можно добавлять различные ингредиенты.

Кефир с корицей для похудения

Продукты, входящие в состав напитка, достаточно простые. Они часто используются по отдельности. В тандеме могут принести намного больше пользы, если соблюдать правила их употребления.

Двойной эффект

Обезжиренный кефир часто встречается в диетическом рационе. В отличие от других молочных продуктов он практически не имеет противопоказаний. Его можно пить с 2-х лет до глубокой старости. Кефир легко усваивается и переваривается, в отличие от молока. Напиток полезно пить и больным, и здоровым людям.
Содержащиеся в нем бактерии положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, избавляют от многих проблем с пищеварением. Напиток благоприятно воздействует на нервную систему. Несмотря на низкую калорийность, кефир дает ощущение сытости.

Калорийность кефира, помощь в похудении

Продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с различными добавками. Польза напитка определяется его достаточно низкой калорийностью. Энергетическая ценность напрямую зависит от жирности:

В 1 стакане напитка (250 мл) содержится 100 ккал.

Корица для похудения: правда или вымысел?

Эффективность корицы с кефиром научно не обоснована. Полезность пряности для снижения веса определяется наличием в ней фенольных соединений, ускоряющих углеводный обмен. Жировая ткань при этом не расщепляется. Суточная доза корицы не должна превышать ½ ч. л.
Существует миф о пользе данной специи для больных диабетом 2 типа. Учеными были проведены эксперименты, которые не подтвердили существенного влияния корицы на содержание сахара в крови человека.
Предположение о пользе специи для похудения в области живота также научно не подтверждено. Положительный результат приносит корректировка питания и физические упражнения.
Корица снижает аппетит, поэтому и дает небольшой эффект в снижении веса. Кефир с корицей рекомендуется употреблять перед приемом пищи. Специю можно использовать и в качестве добавки при приготовлении блюд.

Польза для снижения веса

Польза корицы с кефиром для похудения обусловлена свойствами обоих продуктов. Объединенные в одном напитке, они усиливают свойства друг друга.

Лечебные свойства корицы

Лечебные свойства данной специи проявляются благодаря ее составу. Она содержит:

  • дубильные вещества;
  • эфирное масло;
  • соединения магния, кальция, цинка и соли калия;
  • крахмал;
  • железосодержащие элементы;
  • марганцевые соли;
  • витамины группы В;
  • аскорбиновую кислоту;
  • витамин Е;
  • витамин РР.

Корица — калорийный продукт, в ней содержится много углеводов и жирных кислот. Свойства специи:

  • понижение температуры тела;
  • согревающий эффект;
  • снижение интенсивности воспалений;
  • избавление от головной боли;
  • защита от инфекционных заболеваний;
  • усиление защитных функций организма.

Влияние корицы на снижение веса проявляется в случаях:

  • улучшение состава крови способствует быстрому насыщению. Человек не ощущает чувство голода между основными приемами пищи.
  • Нормализация пищеварительных процессов приучает организм правильно расходовать калории, а не накапливать питательные вещества в виде жировых отложений.
  • специя, попавшая в желудок вместе с другой пищей, начинает выполнять транспортно-проводящую функцию. Она способствует эффективному всасыванию и усвоению витаминов и минералов.
  • активизируются обменные процессы в клетках, благодаря чему ускоряется расщепление жировой ткани.
  • снижается зависимость от сладкой пищи.

Корица запускает в организме ряд процессов, в результате которых улучшаются внешние формы тела. Пряность помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, восстанавливает структуру волос, снижает зубную боль.

Простые рецепты

Существует множество рецептов приготовления напитка с использованием разных добавок.

Классический

  1. Смешать компоненты, дать напитку настояться в течение 15 минут.
  2. Взбить состав венчиком или блендером.

Кефир с корицей, употребленные на ночь способны усилить эффективность любого диетического рациона. Напиток употребляется как профилактическое средство от кишечных расстройств.

С имбирем

  • кефир (1%) — 1 стакан;
  • корица — ½ ч. л.;
  • имбирь — ½ ч. л.
  • Кефир соединить с молотыми специями.
  • Перемешать до однородной консистенции.

Напиток рекомендуется выпить в течение получаса после приготовления. При более длительном хранении полезные свойства продукта снижаются.

С медом

  • кисломолочный напиток (1%) — 1 стакан;
  • корица — ½ ч. л.;
  • мед — ½ ч. л.
  • Мед развести в небольшом количестве теплой воды.
  • Соединить все компоненты и тщательно перемешать.

Напиток позволяет улучшить фигуру и положительно влияет на деятельность головного мозга, улучшая память.

С зеленью

Потребуются следующие продукты:

  • кефир — 200 мл;
  • корица — ½ ч. л.;
  • петрушка — 1 ч. л.;
  • сельдерей — 1 ч. л.
  • Зелень измельчить с помощью блендера.
  • Соединить все компоненты и тщательно перемешать.
  • При повышенной кислотности желудка рекомендуется добавить небольшое количество соды.

Зелень не оказывает влияния на снижение веса, но она способствует быстрому очищению кишечника. За 2 недели регулярного употребления напитка организм избавится от токсинов и шлаков.

С красным перцем

Добавление в напиток красного молотого перца улучшает обменные процессы в организме, нормализует работу пищеварительной системы и активизирует кровообращение. Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • кефир — 250 мл;
  • корица — ½ ч. л.;
  • красный перец — 1 щепотка.

Соединить все компоненты и тщательно перемешать. Употреблять сразу после приготовления.

Правила употребления кефира с корицей

Эффект от употребления данного напитка достигается только при соблюдении принципов здорового питания.

Во время похудения из рациона исключаются все вредные продукты:

Максимальную пользу приносит употребление кефира с корицей для похудения на ночь. Он помогает сжечь лишние калории, насыщает организм полезными веществами и помогает быстрее уснуть.
Диетологи рекомендуют приобретать цейлонскую корицу в палочках. Она более качественная и обладает стойким ароматом. Перед использованием ее измельчают до порошкообразного состояния с помощью ступки или кофемолки. Можно приобрести готовый продукт, но эффективность от его применения будет намного ниже. Кефир рекомендуется использовать свежий (не более 3 дней с даты изготовления).

Правила и принципы похудения на корице с кефиром

Принципы правильного употребления напитка:

  • Перед употреблением напитка следует убедиться в отсутствии аллергии на его ингредиенты.
  • Для приготовления рекомендуется использовать только свежие продукты.
  • Каждая порция готовится непосредственно перед употреблением.
  • Оптимальная жирность кефира должна составлять от 1 до 1,5%.
  • Напиток можно пить как совместно с пищей, так и вместо одного из приемов еды.
  • Данный продукт часто используется во время разгрузочных дней.
  • Рекомендуемое время приема — натощак после пробуждения, чтобы активизировать работу пищеварительной системы.
  • Напиток подходит для перекусов — позволяет утолить голод.

Существует несколько вариантов диет на кефирном продукте. Можно воспользоваться специальным режимом питания продолжительностью от 3 до 5 дней. При этом следует составить сбалансированное низкокалорийное меню. Напиток обязательно включается в рацион несколько раз в сутки. Более щадящий вариант похудения предполагает включение коктейля в меню без изменения правил питания.

Варианты употребления напитка:

  • Перед завтраком (за полчаса). Напиток активизирует пищеварительные процессы и снизит аппетит.
  • После еды (не менее, чем через 1 час). Ускорятся обменные процессы, организм начнет очищаться от вредных веществ.
  • Раз в сутки вместо одного из приемов пищи. Правильнее всего пить коктейль вместо ужина, т. к. он содержит минимальное количество калорий и насыщает организм полезными веществами.
  • В разгрузочные дни. Дневной рацион состоит исключительно из кефирного напитка. Голод можно заглушить свежими яблоками. Разрешается съедать 2-3 шт. в сутки.

Второй вариант рекомендован людям, склонным к перееданию. Коктейль, выпитый перед приемом пищи, способствует более быстрому насыщению и снижает тягу к сладкому. За месяц употребления коктейля можно избавиться от 3 или 4 лишних килограммов.
После выхода из диеты следует и далее ограничивать употребление высококалорийной пищи, иначе потерянный вес быстро вернется.

Сочетание корицы с кефиром: чем полезно и вредно

Перед употреблением напитка тщательно анализируется его польза и вред.

Положительные качества коктейля:

  • нормализация артериального давления;
  • укрепление защитных функций организма;
  • снижение восприимчивости организма к грибковым заболеваниям и вирусным инфекциям;
  • понижение уровня холестерина;
  • укрепление стенок кровеносных сосудов;
  • снятие болевого синдрома (суставные и мышечные боли);
  • активизация пищеварительного процесса;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение функций головного мозга;
  • стимулирование работы кишечника;
  • очистка организма от токсинов и шлаков.

Данная диета на первый взгляд выглядит легкой, но организму требуются питательные вещества, которые напиток не содержит. Длительное нахождение на данной монодиете приводит к истощению организма.
Напиток противопоказано пить людям, имеющим проблемы со сном — корица обладает бодрящим воздействием.
При вечернем употреблении напитка норма составляет 1 стакан, иначе к утру может появиться отечность.

Противопоказания и рекомендации

  • Не рекомендуется употреблять данные коктейль в случаях:
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • обострение заболеваний желудочной системы (гастрит и язва)
  • повышенная кислотность желудка;
  • наличие внутренних кровотечений;
  • заболевания почек и печени.

Игнорирование предостережений приводит к ухудшению здоровья.

Рекомендации по употреблению коктейля:

  • Выбирайте проверенных производителей натуральной корицы. Покупая готовый порошок, есть вероятность приобрести некачественный продукт.
  • Лучше всего готовить кефир из домашнего молока. В этом случае продукт будет полностью натуральным и принесет максимальную пользу.
  • После употребления напитка рекомендуется не принимать пищу минимум 30 минут. Оптимальным вариантом считается пить коктейль перед сном.
  • Не превышать допустимые нормы потребления. В разгрузочные дни максимальное количество коктейля составляет 750 мл.
  • Включая напиток в свой ежедневный рацион, учитывать калорийность блюд, иначе эффективность от употребления продукта будет сведена к нулю.
  • Последний прием пищи должен проходить не позднее 4 часов до сна.
  • Правильно подбирать добавки к напитку. Красный перец и имбирь при длительном применении могут негативно сказаться на работе сердца и пищеварительной системы.
  • Для получения желаемого результата приветствуется активный образ жизни. Полезно бегать по утрам, посещать бассейн, кататься на велосипеде или заниматься любым другим видом спорта. Ни одна диета не будет эффективной без физической нагрузки.

Максимальная длительность нахождения на диете — не более 2 недель. Увеличение срока может привести к негативным последствиям для организма.

Как пить кефир с корицей для похудения: лучшие рецепты жиросжигающих коктейлей

Коктейль — красивое французское слово, под которым скрывается приятный ароматный напиток, получивший в последнее время широкое распространение. С помощью белкового — мужчины наращивают мышечную массу, алкогольные позволяют расслабиться и снять напряжение, а дети в восторге от молочных. Женщины же предпочитают жиросжигающие — те, что помогают сбросить лишний вес и стать стройнее.

Смешиваешь несколько ингредиентов, пьёшь по определённой схеме — и становишься красоткой с мировыми стандартами 90 /60 /90. Именно таких результатов можно добиться, сочетая в рамках коктейля для похудения кефир с корицей — вкусно, полезно и невероятно эффективно! Но как работает эта чудесная и неожиданная смесь?

Эффективность

Почему диетологам пришла идея сочетать в рамках жиросжигающего коктейля именно кефир с корицей — два совершенно разных продукта? В столкновении их отличительных особенностей и заключается эффект похудения.

Один — индийская пряность, другой — кавказский напиток. Первый — возбуждает и тонизирует, второй — успокаивает и смягчает. Взаимодополняя друг друга, они заставляют организм избавляться не только от шлаков и токсинов. Чудодейственный напиток способствует тому, что ему приходится сжигать собственные запасы жиров. Механизм действия этих продуктов можно описать следующим образом.

Корица:

  • улучшает обмен веществ;
  • контролирует сахар в крови;
  • снижает чувство голода;
  • заставляет выводящие системы организма работать активнее;
  • избавляет от шлаков и токсинов;
  • понижает вязкость крови, устраняя холестериновые бляшки;
  • нормализует деятельность печени и желудка.

Кефир:

  • является источником полезных питательных веществ;
  • обладает невысокой калорийностью, что очень важно для процесса похудения;
  • хорошо утоляет чувство голода, даже если выпито совсем небольшое количество напитка;
  • активизирует процесс выведения соли из организма;
  • нормализует процессы пищеварения;
  • улучшает обмен веществ;
  • ускоряет выведение лишней жидкости, которая добавляет цифры на весах;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • выводит шлаки и токсины;
  • способствует активному расщеплению жиров.

Все эти уникальные свойства двух продуктов гармонично сочетает в себе коктейль для похудения с кефиром и корицей (также полезные свойства корицы часто используют в домашних обёртываниях для похудения), который позволяет не только сбросить вес, но и оздоравливает организм.

Если ко всему этому добавить его экзотический кисло-пряный вкус, удовольствие от такого процесса вам гарантировано. Однако результаты во многом будут зависеть от того, насколько правильно вы приготовите этот напиток и усвоите схему его применения.

Происхождение названия. Кефир — кавказское слово, которое в переводе означает «простокваша, приготовленная в мехе».

Схемы похудения

Есть особые схемы, как пить кефир с корицей для похудения, чтобы добиться максимального эффекта. Они подбираются в соответствии с состоянием здоровья и количеством веса, от которого нужно избавиться.

Диетологи советуют три способа применения этого жиросжигающего коктейля:

  1. В рамках любой диеты, употребляя в ланч и на полдник по 250 мл напитка из кефира и корицы.
  2. Заменяя один из основных приёмов пищи, существенно не реорганизовывая рациона (если только ограничить употребление жирного, мучного, сладкого и т. д.), 300 мл коктейля для похудения.
  3. Выпивая по 250 мл чудодейственного кефирно-коричного эликсира 2-3 раза в разгрузочный день.

Самая эффективная схема — употребление кефира и корицы в рамках определённой диеты. В зависимости от продуктов для голодовки результаты могут быть многообещающими — до 8 кг за 2 недели. Похудение на одноразовом ежедневном коктейле составит не более 2-3 кг за неделю. Разгрузочные дни с таким напитком дадут минус в 1-2 кг.

Так что выбирайте, как именно вы будете избавляться от лишнего веса, и изучайте правила похудения таким необычным, но очень вкусным и полезным способом.

Будьте осторожны! Корица является афродизиаком, так что после напитка для похудения не удивляйтесь, почему мужчины начнут вдруг осыпать вас комплиментами и приглашать на свидания.

Полезные советы по применению

Чтобы процесс похудения протекал заметно и радовал ваш взгляд, брошенный ненароком на собственное отражение в зеркале, нужно усвоить несколько простых истин.

Научитесь пить корицу с кефиром, чтобы добиться потрясающих результатов в рекордно короткие сроки, соблюдая определённый ряд правил.

  1. Не приобретайте корицу с рук, на рынке: только сертифицированный, качественный продукт будет эффективным. А если учесть, что на сегодняшний день именно в отношении коричного порошка огромное количеств подделок, вы рискуете ничего не добиться, купив не ту специю.
  2. Для похудения научитесь варить кефир из молока в домашних условиях — без красителей, добавок, отдушек и прочей химии.
  3. После коктейля с корицей и кефиром нельзя есть хотя бы полчаса, но чем больший интервал времени вы выдержите, тем лучше. Поэтому многие диетологи советуют пить его на ночь, так как после этого организм будет спокойно сжигать запасы жиров, а пополняться им будет неоткуда.
  4. Соблюдайте дозировки: максимальное количество напитка, которое можно выпить в разгрузочный день, — 750 мл.
  5. Если вы решили вписать корицу и кефир для похудения в свой обычный рацион, следите за тем, чтобы поглощаемая вами еда была низкокалорийной. Иначе коктейль будет работать, а пирожки и шашлык из баранины будут сводить на нет все его достижения.
  6. Не кушайте ничего за четыре часа до сна.
  7. Будьте аккуратны с выбором рецепта. Если вы дополните кефир с корицей другими достаточно агрессивными специями — красным перцем и имбирём, например, подумайте: выдержат ли такую нагрузку в течение длительного времени желудок и сердце?
  8. Чем больше вы будете двигаться, тем быстрее вы достигните результатов. Поэтому на время похудения займитесь спортом: ходите на фитнес или в бассейн, бегайте по утрам, гуляйте пешком по вечерам, делайте утреннюю зарядку, можно заниматься на велотренажёре.
  9. Кефир с корицей можно употреблять в пищу ежедневно на протяжении 2 недель, но не более того. Иначе все их полезные свойства обратятся во вред для организма.

С одной стороны, применение кефира с корицей для похудения кажется простым. С другой, если не учесть один из описанных нюансов, можно очень сильно навредить собственному организму. В частности, перед тем, как подбирать рецепт, убедитесь в том, что вам голодовка с помощью этих продуктов не противопоказана.

А Вы знали, что… в кефире содержится спирт? Его там немного, но он всё-таки присутствует. Так что не стоит садиться за руль после жиросжигающего кефирно-коричного коктейля.

Противопоказания

Прежде чем принимать кефир с корицей для похудения, ознакомьтесь со списком противопоказаний для этой процедуры:

  • гипертония;
  • аллергия на корицу — явление очень даже распространённое, так что не стоит думать, что вы не попали в число этих несчастных, особенно если раньше не употребляли в пищу эту специю;
  • депрессивное, угнетённое состояние (при котором вообще любая диета будет противопоказана, а не только похудение с помощью кефира и корицы);
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • индивидуальная непереносимость кефира, корицы или других ингредиентов, указанных в рецепте;
  • сахарный диабет;
  • любые проблемы с лёгкими: эмфизема, туберкулёз, кровотечение, инфаркт;
  • миокардит;
  • астма (как бронхиальная, так и сердечная);
  • порок сердца;
  • ревматизм;
  • пневмосклероз;
  • хронический бронхит;
  • обострение таких болезней, как гастрит, язва желудка / двенадцатиперстной кишки, камней в желчном пузыре / почках;
  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • гипергликодермия;
  • холецистит;
  • экссудативный диатез.

Если противопоказаний никаких нет, состояние здоровья вполне удовлетворительное, осталось только выбрать рецепт для похудения и приготовить кефир с корицей так, чтобы от лишних килограммов и жировых отложений не осталось и следа.

По страницам истории. В Древнем Риме корицу по своей ценности приравнивали к серебру.

Рецепты

Рецептов жиросжигающих коктейлей с этими продуктами можно найти десятки. Они отлично дополняются другими ингредиентами, которые так же, как они, способствуют снижению веса.

Например, очень эффективно для похудения регулярно пить кефир с корицей и имбирём — полезные свойства последнего в этом благородном деле не подвергаются сомнению. Так что выбирайте любой рецепт — и применяйте его по назначению.

  • Классический рецепт

Если раньше вы никогда не пробовали худеть с помощью корицы и кефира, начните с классического рецепта, в состав которого входят только эти два продукта. Так вы хотя бы точно будете знать, как на них реагирует ваш организм. А в следующий курс похудения можете дополнить их другими ингредиентами.

В стакан свежего кефира добавляется чайная ложечка порошка корицы. Коктейль для насыщения кислородом тщательно взбивается.

В последнее время очень популярен коктейль, в котором кефир с корицей и имбирём являются отличной жиросжигающей смесью.

В стакан свежего кефира добавить по чайной ложечке порошок корицы и тёртый корень имбиря. Тщательно взбить в блендере.

  • С имбирём и красным перцем

Не стоит объяснять, почему кефир, имбирь, корица и красный перец — один из самых жгучих коктейлей для похудения. Три острых, пряных и достаточно агрессивных специи и только один смягчающий компонент. Такая борьба с лишним весом окажется не всем под силу, потому что регулярное употребление этого напитка будет сказываться на работе сердца и желудка.

В стакан свежего кефира добавляются порошок корицы и тёртый корень имбиря (по чайной ложечке), а также щепотка красного перца. Смесь тщательно взбивается в блендере.

К сожалению, не всем можно пить столь острые коктейли, которые так эффективны, но в то же время отрицательно сказываются на больном желудке. Для тех, кому нужен более щадящий продукт, можно посоветовать фруктовые или ягодные напитки. Но учтите: несмотря на то, что они очень вкусны, в них будет содержаться сахар, который существенно снизит результаты похудения.

100 гр банана (яблока, груши, клубники — на выбор) измельчить до состояния пюре в блендере, добавить стакан кефира и 10 гр корицы. Взбить.

Гораздо более полезным, чем ягодно-фруктовый, является медовый жиросжигающий коктейль, хотя он тоже отличается сладостью.

В стакан свежего кефира добавить по чайной ложечке порошок корицы и натуральный мёд (лучше гречишный). Тщательно взбить в блендере.

  • С овсяными хлопьями

Полноценный жиросжигающий завтрак получится, если в напиток для похудения добавить овсяные хлопья. Две столовых ложки на классический рецепт. Для улучшения вкусовых качеств разрешается добавить чайную ложечку мёда.

Мечтаете о том, чтобы похудение было полезным и в то же время эффективным? Жиросжигающий коктейль из кефира и корицы — именно то, что вы так долго искали. Выбирайте схему и рецепт, изучайте правила применения — и наслаждайтесь действием божественного напитка. Он поможет сбросить лишний вес, избавиться от проблемных мест на теле и стать стройной. А самое главное — всё это будет сопровождаться оздоровлением организма и хорошим настроением.

Попробуйте кефир для похудения в другом сочетании: «Диета на кефире и яблоках».

Кефир с корицей: вкусный напиток для очищения организма и похудения

Съесть «пилюлю стройности» и худеть, ни в чём себе не отказывая. Прекрасная мечта, ради которой женщины часто идут на крайние меры. Одни уголь активированный жуют, другие портят желудок уксусом… хотя существуют более безопасные способы нормализации веса. Взять, например, кефир с корицей. И есть несколько причин, почему такое сочетание однозначно пойдёт на пользу фигуре.

Эффективность кефира с корицей для похудения

Как ни странно, у корицы и кефира нет магических свойств. А реклама нагло врёт, утверждая, что напиток из простых компонентов в буквальном смысле слова сжигает жиры. Тем не менее назвать его бесполезным невозможно — всё-таки он способствует похудению, пусть и делает это по-своему.

Чтобы корица не плавала на поверхности кефира, засыпайте пряность в сухую кружку и постепенно наливайте жидкость, постоянно помешивая

Жиросжигающие свойства

Напиток активно устраняет ненужный «балласт»: очищает организм, выводит лишнюю жидкость и шлаки. Основным компонентом является кефир. Кисломолочный продукт богат полезными бактериями, которые улучшают микрофлору и перистальтику кишечника. А ещё он содержит кальций и триптофан — эти вещества положительно влияют на работу нервной системы, уменьшая влияние стресса на процесс похудения.

Напиток оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие, препятствует появлению запоров.

Условно более полезной и «настоящей» считают цейлонскую корицу, хотя достать её крайне трудно, т. к. на полках магазинов продаётся лишь её близкая родственница — кассия, или китайская корица

Корица выступает в роли активного компонента. В её составе присутствуют:

  • витамины K, A, E, C, PP и группы B;
  • фосфор;
  • железо;
  • магний;
  • калий;
  • кальций;
  • натрий;
  • селен;
  • цинк и др.

Добавление корицы в кефир помогает контролировать чувство голода, ускоряет насыщение напитком. Метаболизм улучшается за счёт тонизирующе-разогревающего эффекта. Кроме того, употребление этой пряности, пусть и совсем незначительно, способствует нормализации уровня глюкозы и холестерина в крови.

Польза и вред сочетания «кефир + корица»

Выбор продуктов обусловлен тем, что кефир частично нивелирует негативное воздействие корицы. Условно говоря, обволакивает слизистую, не давая пряности раздражать пищевод и желудок. Но не идеально, т. к. сам он является кислой средой и вряд ли окажется кстати при изжоге или повышенной кислотности.

Низкокалорийный коктейль оказывает благотворное воздействие только при умеренном употреблении. При сильном увлечении кефиром с корицей, кроме распространённого гастрита, можно «подхватить» обезвоживание, хроническую диарею и сбои в процессе переваривания пищи.

Палочки корицы более ароматные и дольше сохраняют полезные свойства — их можно перемолоть в порошок с помощью обычной кофемолки

Зато ингредиенты прекрасно дополняют друг друга в плане диетического питания. Кефир довольно быстро насыщает, тогда как корица притупляет чувство голода. Как и большинство пряностей, она является антиоксидантом и укрепляет иммунитет. Хотя, если вы уже заболели, от ароматного напитка придётся отказаться — он может повысить температуру или давление, реже провоцирует кратковременную мигрень.

Женщины отмечают, что при употреблении кефирно-коричного напитка состояние их кожи улучшается. Но если организм плохо переносит лактозу, молочные и кисломолочные продукты могут стать причиной появления на лице прыщей или повышенного салоотделения.

Показания и противопоказания

Способ уменьшения веса с помощью кефира и корицы подходит:

  • тем, кто не готов переходить на исключительно правильное питание;
  • людям с избыточным весом;
  • диабетикам;
  • при незначительных проблемах с пищеварением (запор или нерегулярный стул);
  • при повышенном уровне «плохого» холестерина.

Кефир с корицей может оказаться полезным лицам с пищевой зависимостью. Низкая калорийность позволят если не предотвратить, то хотя бы частично смягчить последствия «приступов обжорства». Но в подобных случаях заменять напитком полноценные приёмы пищи нельзя, это приведёт к срыву — стакан выпивается в дополнение к перекусу или за 30–60 минут до еды.

Кефир с корицей рекомендуется чередовать с «просто кефиром»

Есть и такие ситуации, когда регулярное употребление крайне нежелательно:

  • аллергия на ингредиенты, в т. ч. непереносимость лактозы;
  • пониженное или повышенное давление;
  • серьёзные сердечно-сосудистые заболевания;
  • высокая температура;
  • плохое самочувствие;
  • частое вздутие живота, диарея;
  • нарушения функционирования печени, почек или желудка;
  • гастрит, язвенные заболевания;
  • высокая кислотность желудка, изжога;
  • беременность (корица может спровоцировать сокращения матки);
  • опасность внутреннего кровотечения.

Кефирный напиток даёт хорошие результаты — от 1 до 5 кг в неделю — но это не повод «сидеть на кефире» сутками. Питьевые диеты приводят к истощению организма, в итоге нарушая работу пищеварительной, нервной и эндокринной систем.

Видео: диетолог Марина Макиша о пользе корицы

Особенности приготовления и приёма диетического напитка

Кефир с корицей нежелательно пить сразу после приготовления. Дайте напитку настояться в течение 15–30 минут, ещё раз перемешайте и только потом его можно пить. Подождать нужно и в том случае, если вы только что достали его из холодильника — ледяной кефир почти не взаимодействует со специей, да и в целом плохо усваивается.

Здоровый человек может употреблять до 1 ч. л. корицы в сутки. Но если вы планируете добавить её в основной рацион, уменьшите количество пряности до 0,25–0,5 ч. л. Поначалу на стакан кефира достаточно и небольшой щепотки, дозировку (до указанной в рецептах) необходимо увеличивать постепенно.

Но даже тёплым на совсем пустой желудок регулярно его лучше не пить. Оптимальный промежуток: за 15–20 минут до, во время или через полчаса после основного приёма пищи. А при использовании в качестве перекусов старайтесь добавлять совсем немного корицы. За день допустимо выпивать не более 3 стаканов кефира.

Обезжиренные продукты нередко опаснее калорийной еды — старайтесь употреблять кефир не менее 2,5% жирности

Многие советуют пить кефирно-коричный напиток на ночь. И действительно, содержащиеся в нём кальций и магний хорошо усваиваются именно в ночное время суток. Но из-за кисломолочного происхождения непосредственно перед сном кефир пить не стоит. Низкая активность пищеварительной системы приведёт к тому, что он забродит в кишечнике, а на утро начнёт беспокоить вздутие или диарея. Да и корица с её тонизирующим действием может не дать нормально уснуть.

Стакан кефира полезнее во второй половине дня и вечером. Выпивать его стоит за полчаса до обеда или вместо ужина, обязательно за 3–4 часа до сна.

Видео: как пить кефир с корицей

Популярные рецепты

В процессе приготовления рекомендуется использовать блендер или венчик. С их помощью ингредиенты тщательно смешиваются, а сам напиток приобретает воздушную текстуру.

Некоторые худеющие полагают, что насыщение кефира с корицей воздухом улучшает диетические свойства. Тем не менее подобный эффект научно не обоснован. Яркий тому пример — кислородный коктейль, изобретённый в 60-х годах. Скептики до сих пор спорят о его гипотетической пользе для организма, указывая на эффект плацебо.

Классический вариант

Пропорции ингредиентов зависят от вкусовых предпочтений. Не нужно насыпать корицы «с горкой», если она вам не нравится. Чтобы убрать кислинку, в напиток разрешается добавить 1–2 ч. л. тёплого мёда, а также 1–4 ст. л. свежего яблочного или бананового пюре. Но увлекаться вкусными добавками не надо — даже самый полезный мёд равносилен сахару, тогда как яблоки имеют свойство усиливать аппетит.

Для напитка предпочтителен жидкий мёд цветочных сортов

Корица с имбирём

Не менее популярный рецепт включает:

  • 200–250 г кефира;
  • 0,25 ч. л. имбиря;
  • 0,25–0,5 ч. л. корицы.

Специи смешиваются между собой, заливаются кисломолочным продуктом и перемешиваются. Для приготовления подходит как корень имбиря, натёртый в мелкую тёрку, так и порошок. Можно использовать и отжатый сок, кому как нравится. Сухая пряность обладает менее выраженным вкусом, но в свежем виде перебьёт аромат корицы — не переборщите, иначе напиток будет «припекать» и горчить.

Употребление имбиря стимулирует скорость обменных процессов, но злоупотребление пряностями может привести к развитию гастрита

Жгучий кефир

Для приготовления соединяют порошок нескольких пряностей:

  • 0,25 ч. л. корицы;
  • 0,25 ч. л. имбиря;
  • щепотку молотого перца.

Эту смесь добавляют в стакан (около 200 г) кефира и как следует перемешивают. Эффективность готового напитка обусловлена способностью «горячих» специй стимулировать кровообращение. Пить «жгучий кефир» ежедневно не рекомендуется, достаточно 1 стакана 2–3 раза в неделю.

Для рецепта необязательно использовать именно жгучий красный, можно использовать любые другие сорта перца

Смузи на завтрак

Коричный напиток хорош не только как ужин или перекус, но и в качестве завтрака. Потребуется смешать в блендере:

  • 1–3 ст. л. отрубей или геркулеса;
  • 200 г кефира;
  • 0,25 ч. л. корицы;
  • 30 г ягод, фруктов, сухофруктов или орехов;
  • 10–20 г мёда (по желанию).

Овсяные хлопья являются источником сложных углеводов и клетчатки. Они также смягчают воздействие кефира с корицей на слизистую и кислотность желудка, вместе с этим ускоряя чувство насыщения.

Если после добавления овсянки смузи начинает горчить — использованный геркулес был старым или некачественным

Такой завтрак можно приготовить и с вечера, для этого ингредиенты помещают в маленькую банку, перемешивают и убирают в холодильник. К утру каша будет готова, останется лишь слегка подогреть перед употреблением.

Полезные отзывы о результатах диеты

Я пила кефир с имбирём и корицей, перец не добавляла. Мне помогало.

Лена

https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1702004

Уже всё перепробовала. И корицу с кефиром, и мёд с имбирём и чесноком. Если не перебарщивать с приправами, то ничего. За 2 недели сбросила 500 г… так что всё равно придётся постараться, чтобы похудеть.

Оксана

https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1325128

В течение недели пила коктейль из кефира и корицы, результат — минус 4 кг. Сестра пьёт такой же, и потеряла 5 кг без физических нагрузок. Делаем напиток, смешивая стакан кефира с имбирём и корицей (по 0,5 ч. л.), потом ещё острого перца на кончике ножа. Взбивать лучше с помощью блендера, но можно и просто ложкой. Такой коктейль стоит пить на ночь — после или вместо ужина. Результаты видны уже через 3 дня, живот начинает постепенно спадать.

businka@

https://irecommend.ru/content/zhiroszhigayushchii-kokteil

Прочитала статью, что корица хорошо помогает при похудении. Попробовала рецепт (кефир, корица, имбирь и красный перец) — дрянь редкостная. Кое-как выпила половину стакана, остальное вылила. Теперь вот думаю… а если пить молоко или чай с корицей, результат будет?

Галина

https://www.babyblog.ru/community/post/vesnige/1524461

Кефир с корицей станет неплохим вспомогательным средством для похудения или поддержания веса. Низкая калорийность напитка и притупление чувства голода позволит лишний раз не переедать. А положительное воздействие на пищеварение, в свою очередь, поможет за короткий срок очистить кишечник, тем самым уменьшив объём живота и талии.

Читайте также:  Перепелиные яйца - полезные свойства
Ссылка на основную публикацию